Các lựa chọn cho vật liệu phủ bên trong của bát giấy là gì

Là một thành phần quan trọng của bộ đồ ăn dùng một lần, vật liệu phủ bên trong của bát giấy trực tiếp quyết định khả năng chống nước, chống dầu và an toàn thực phẩm của chúng. Vật liệu phủ này không chỉ tác động đến trải nghiệm người dùng mà còn ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và hiệu quả môi trường.

1. Bát giấy tráng PE

Lớp phủ polyetylen (PE) là một trong những vật liệu phủ bên trong phổ biến nhất cho bát giấy. Các tính năng chính của nó bao gồm khả năng chống nước mạnh, chống dầu tốt và chi phí thấp. Lớp phủ PE có thể liên kết chặt chẽ với bìa giấy thông qua quá trình ép nóng, ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của chất lỏng và kéo dài tuổi thọ của tô giấy.

Lớp phủ PE phù hợp để sử dụng với nhiệt độ phòng và đồ uống nóng, đồng thời đặc biệt phổ biến ở thị trường thức ăn nhanh, đồ uống mang đi và đồ uống lạnh. Do khả năng chống phân hủy vốn có của nó, lớp phủ PE có tác dụng hạn chế đối với môi trường, nhưng việc tái chế có thể giảm thiểu tác động môi trường của nó ở một mức độ nhất định. Bát giấy phủ PE có công nghệ sản xuất hoàn thiện và chất lượng in ấn tuyệt vời, khiến chúng phù hợp cho sản xuất tiêu chuẩn hóa quy mô lớn.

2. Bát giấy tráng PLA

Lớp phủ axit polylactic (PLA) là vật liệu phân hủy sinh học có nguồn gốc từ các nguồn tài nguyên tái tạo như tinh bột ngô hoặc mía. Bát giấy phủ PLA tương tự như lớp phủ PE về khả năng chống nước và dầu, đồng thời mang lại lợi ích về môi trường và có khả năng phân hủy sinh học hoàn toàn trong điều kiện ủ phân công nghiệp.

Bát giấy phủ PLA kém ổn định hơn một chút so với PE khi sử dụng với chất lỏng nóng, nhưng thông qua quá trình xử lý và thiết kế độ dày được tối ưu hóa, chúng có thể đáp ứng nhu cầu của hầu hết các loại đồ uống và súp nóng. Các chính sách về môi trường và nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng đã dẫn đến sự phổ biến ngày càng tăng của bát giấy phủ PLA trên thị trường đồ ăn mang đi, đồ ăn nhanh và bộ đồ ăn trong siêu thị.
Lớp phủ PLA rất phù hợp cho việc in ấn, nhưng yêu cầu kiểm soát nhiệt độ cao hơn trong quá trình hàn nhiệt, đòi hỏi phải có thiết bị chuyên dụng để đảm bảo độ bền của seal.

3. Bát giấy tráng composite PE/PLA

Lớp phủ composite kết hợp các ưu điểm của PE và PLA, duy trì khả năng chống nước tuyệt vời đồng thời nâng cao hiệu quả môi trường. Lớp phủ composite thường sử dụng thiết kế nhiều lớp: lớp PLA bên trong và lớp PE bên ngoài, hoặc chúng có thể được hình thành thông qua lớp phủ hoặc cán ép nóng ở các giai đoạn sản xuất khác nhau.
Bát giấy tráng composite đáp ứng yêu cầu của quy trình sản xuất bát giấy truyền thống đồng thời cải thiện khả năng phân hủy sinh học, phù hợp với các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống với yêu cầu khắt khe về môi trường. Lớp phủ composite mang lại hiệu suất ổn định khi gia nhiệt bằng vi sóng và khi sử dụng với chất lỏng ở nhiệt độ cao, trở thành xu hướng mới trên thị trường bát giấy trong những năm gần đây.

4. Bát giấy tráng nước

Lớp phủ gốc nước sử dụng nhựa hoặc sáp gốc nước, được áp dụng cho lớp bên trong của bát giấy thông qua quy trình dung môi thân thiện với môi trường, để đạt được đặc tính chống thấm nước và chống dầu. Lớp phủ gốc nước có độ an toàn cao, không chứa dung môi hữu cơ và tuân thủ các quy định về tiếp xúc với thực phẩm ở nhiều quốc gia.
Bát giấy tráng nước thân thiện với môi trường hơn so với lớp phủ PE, với lượng khí thải thấp hơn trong quá trình sản xuất nên phù hợp với các công ty đang tìm kiếm chứng nhận xanh. Mặc dù khả năng chịu nhiệt và chịu dầu của chúng thấp hơn một chút so với lớp phủ PE hoặc PLA, nhưng thông qua việc điều chỉnh vật liệu và tối ưu hóa độ dày lớp phủ, chúng có thể đáp ứng hầu hết các tình huống ứng dụng.

5. Bát giấy tráng tinh bột hoặc sáp tự nhiên

Tinh bột và sáp tự nhiên, là những vật liệu tái tạo, có thể được sử dụng làm lớp phủ tự nhiên cho lớp bên trong của bát giấy. Những lớp phủ này có khả năng phân hủy sinh học và an toàn thực phẩm, giảm thiểu tác động đến môi trường.
Bát giấy phủ sáp tự nhiên chủ yếu được sử dụng để đóng gói thực phẩm ở nhiệt độ thấp, trái cây sấy khô hoặc đồ uống lạnh và có khả năng thích ứng hạn chế với chất lỏng ở nhiệt độ cao. Các lớp phủ tinh bột có thể được liên kết ngang để tăng cường khả năng chống thấm nhưng vẫn thiếu khả năng chịu dầu và ổn định nhiệt của lớp phủ PE hoặc PLA. Chúng phù hợp với những thị trường theo đuổi các khái niệm tự nhiên, lành mạnh và xanh.

6. Khuyến nghị lựa chọn vật liệu phủ

Các vật liệu phủ khác nhau mang lại lợi thế về hiệu suất, chi phí và hiệu quả môi trường. Lớp phủ PE phù hợp với các nhà sản xuất có quy mô lớn và nhạy cảm về chi phí; Lớp phủ PLA đáp ứng các xu hướng môi trường và yêu cầu chính sách; lớp phủ composite cân bằng khả năng chống nước và chống suy thoái; lớp phủ gốc nước phù hợp cho các công ty theo đuổi chứng chỉ xanh; và lớp phủ sáp và tinh bột tự nhiên phù hợp cho các sản phẩm và sản phẩm có nhiệt độ thấp mang lại tính thẩm mỹ tự nhiên và lành mạnh.